Макарони по-угорськи
Опис
Макарони по-угорськи дуже схожі на макарони по-флотськи. Але це зовсім інша страва, яка насамперед відрізняється наявністю вершкового сиру у фарші. Тобто ви отримуєте не сухе м'ясо, а м'ясо у вершковому соусі. Зі спецій окрім чорного перцю добре підійдуть сушений базилік, орегано, імбир, мускатний горіх. Фарш бери будь-який на смак. Курячий готується найшвидше. Смачно, дуже ситно і просто
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування макарон по-угорськи.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Додайте подрібнений часник.
- 4
Крок 4
Налийте в сковороду підсмажену олію і пасеруйте в ній цибулю з часником 7-8 хвилин. Сильно засмажувати не потрібно.
- 5
Крок 5
Потім викладіть куряче фарш у сковороду.
- 6
Крок 6
Посолити і поперчити, смажити фарш з цибулею та часником на середньому вогні 10-12 хвилин до готовності.
- 7
Крок 7
Потім додайте вершки і перемішайте. Прогрівайте фарш з вершками ще 5-6 хвилин.
- 8
Крок 8
Поки смажеться фарш із цибулею, відваріть макарони. В киплячу підсолену воду викладіть макарони й варіть згідно з інструкцією на упаковці. Мені це зайняло 15 хвилин. Потім воду злийте, а макарони поверніть у каструлю. Додайте вершкове масло й перемішайте.
- 9
Крок 9
На тарілку викладіть порцію макаронів, а зверху додайте куряче фарш. Посипте зеленню та подавайте до столу в гарячому вигляді.