Макарони по-французьки
Опис
Перед вами макарони по-французьки в домашніх умовах. Страва проста, ситна і дуже смачна! Вона сподобається тим, хто вже втомився від звичного набору страв із першої, другої з котлетою та компоту, і прагне спробувати щось зовсім нове, яскраве й смачне! Рекомендую всім спробувати, це смачно і легко
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріємо оливкову олію, гарно обсмажимо в ній цибулю півкільцями. Можна також додати кілька зубчиків часнику, лавровий лист і спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Окремо зваріть до напівготовності макарони та спаржу. Я готую їх разом одразу в готовому бульйоні, а потім разом з рештками бульйону перекладаю в форму для випічки. Якщо ж любите робити все за правилами, окремо зваріть спаржу, окремо — макарони, а потім уже у формі для випічки залейте все бульйоном.
- 3
Крок 3
3. Коли макарони, спаржа і бульйон будуть у формі, додамо соус. Для цього змішаємо трохи розморожене масло, вершки, терту моцарелу та спеції. Перемішаємо, додамо цибулю з рештками масла, знову перемішаємо. Тепер посиплемо всю цю суміш сумішшю з борошна і сухарів.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо близько 15-20 хвилин при 200 градусах, а якщо у вас нова потужна плита з грилем, тоді запікаємо під грилем 6-10 хвилин. Розкладаємо по порціях і подаємо до столу!