Макарони по-флотськи з печінкою
Опис
Абсолютно просте в приготуванні страва, яку можна приготувати, заздалегідь зваривши печінку та зберігаючи її у холодильнику. Макарони по-флотськи можна взяти з собою в дорогу, на роботу, можна заморозити у морозильній камері
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинячу або яловичу печінку заздалегідь промийте у воді та замочіть або в молоці, або у воді, щоб вона втратила гіркоту. Потім наріжте шматочками і викладіть у каструлю. Залийте теплою водою та варіть протягом 20-25 хвилин.
- 3
Крок 3
Вийміть варену печінку, наріжте кубиками та викладіть у чашу подрібнювача і зробіть пюре. Або наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Зваріть макарони у підсоленій воді майже до готовності. Час варіння пасту уточніть на її упаковці.
- 5
Крок 5
Очистіть цибулю від шкірки та промийте у воді, наріжте дрібними кубиками і обсмажте у підігрітій рослинній олії близько 3-5 хвилин до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Злити бульйон з макаронів і додати їх на сковороду до смаженої цибулі. Підсмажити вміст посудини приблизно 1-2 хвилини.
- 7
Крок 7
Додайте подрібнену варену печінку, посоліть і перемішайте. Тушкуйте близько 1-2 хвилин.
- 8
Крок 8
Вимкніть нагрівання, страва повністю готова!
- 9
Крок 9
Викладіть макарони на тарілку і подайте гарячими, прикрасивши за смаком.