Оригінальні макарони по-флотськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це просте і ситне страва обов'язково вам сподобається. Воно стане чудовим варіантом для сімейної вечері. Ви можете готувати його не тільки з яловичини, але й з курятини, свинини, індички. Пасту також можна вибрати іншу, наприклад: спагеті або «бантики». Щоб дізнатися, готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистіть від шкірки. Вимийте її та наріжте невеликими кубиками. Потім розігрійте на сковороді рослинну олію та обсмажте на ній цибулю до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Гов’ядину варити до готовності в підсоленій воді. Охолодіть її, злийте рідину і за допомогою блендера або м’ясорубки перетворіть м’ясо на фарш.
- 3
Крок 3
У каструлі прокип’ятіть воду. Додайте сіль і вкиньте макарони. Для цього рецепту добре підійдуть «пера». Зваріть до готовності та зцідіть на дуршлаг.
- 4
Крок 4
Поки варяться макарони, викладіть фарш із вареного м'яса до пасерованої цибулі та смажте їх разом ще кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Вимийте та обсушіть зелений укроп. Наріжте його гострим ножем, додайте зелень до фаршу з цибулею та ретельно все перемішайте.
- 6
Крок 6
Потім додайте фарш з цибулею та зеленню до варених макаронів, ретельно перемішайте та подавайте страву до столу.