
Класичні макарони по-флотськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Мало хто знає, що саме італійці у XVIII столітті привезли до Росії рецепт приготування макарон по-флотськи. Але ця страва давно вже стала справжньо російською. У класичних макаронах по-флотськи основні інгредієнти: м'ясо, макарони у формі трубочок, цибуля, трохи масла, сіль і перець. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Доведіть воду в каструлі до кипіння, додайте 1 ст. л. солі. Опустіть у воду макарони та варіть до готовності.
- 2
Крок 2
Готові макарони зцідіть на дуршлаг і промийте під холодною водою, щоб припинити процес приготування.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Додайте цибулю до фаршу, посмажте сіллю, перцем і спеціями. Добре вимішайте.
- 4
Крок 4
На сковороді розігрійте олію і обсмажте фарш. Коли м'ясо приготується, додайте до нього макарони і смажте на середньому вогні 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Можна подавати.