Макарони Орзо з союзом і сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. На перший погляд, досить незвичайне поєднання макаронів і квасолі. Але з додаванням заправки з олією оливковою, оцтом винним, сиром Фета та свіжою цибулею, страва стає пікантною, ситною та смачною. Усі деталі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Чечевицю промийте в холодній воді, обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Відваріть макарони орзо у великій кількості окропу з сіллю до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду, перекладіть макарони в велику миску, додайте 1 ст. л. олії. Поставте орзо охолоджуватися у холодильник.
- 3
Крок 3
3. Налийте воду в чечевицю, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою. Варіть чечевицю до м'якості приблизно 10-15 хвилин. Злийте воду, відставте остигати.
- 4
Крок 4
4. З'єднайте оливкову олію, червоний оцет. У окремій мисці з'єднайте подрібнені оливки, сир фета, цибулю, часник, кріп.
- 5
Крок 5
5. Змішайте всі інгредієнти, посипте перцем за смаком. Накрийте кришкою та дайте настоятися в холодильнику близько години.