Макарони, фаршовані сиром і шпинатом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную вашій увазі ідею. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ракушки покладіть у окріп, посолений, і варіть 3 хвилини. Зцідіть через друшляк і обсушіть. Шпинат вимийте, опустіть у киплячу воду окремо і через хвилину зняти з вогню, добре обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Для приготування начинки з’єднайте подрібнений шпинат, рікоту, половину моцарели та пармезану. Додайте часник, сіль і перець за смаком, мускатний горіх. Ретельно перемішайте. Акуратно наповніть мушлі начинкою.
- 3
Крок 3
3. На дно вогнетривалої форми налийте трохи томатного соусу. Викладіть макарони і зверху политий рештою соусу. Розподіліть другу половину моцарелли.
- 4
Крок 4
4. Посипте зверху тертим пармезаном і поставте протиню в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте страву близько 40 хвилин до рум'яності.
- 5
Крок 5
5. Подавайте до столу гарячим.