Запіканка з макаронами, грибами та шпинатом
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. По суті, ми робимо ті ж звичні дії, але потім ще відправляємо результат у духовку. У цьому випадку ніяк не обійтися без сирної скоринки та соусу, який усе поєднає. Тому знайомтеся з тим, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зваріть макарони до стану «аль денте» у окропі з сіллю. Потім промийте їх.
- 2
Крок 2
2. Дрібно порубіть часник. Половину обсмажте протягом 1 хвилини в сотейнику на розігрітій олії. Потім влийте вино. Готуйте ще 1 хвилину. Додайте помідори, орегано та воду. Доведіть соус до кипіння, постійно помішуючи. Варіть соус 8 хвилин. Наприкінці додайте сіль і перець.
- 3
Крок 3
3. У цей же час багет розріжте навпіл, а потім кожну частину — по діагоналі. Гриби наріжте скибочками.
- 4
Крок 4
4. Потім смажте гриби на олії 2,5 хвилини. Далі додайте до них шпинат. Смажте ще 1 хвилину. Потім змішайте ці інгредієнти з соусом і макаронами.
- 5
Крок 5
5. Далі перекладіть страву у форму для випічки. Зверху натріть обидва види сиру. Запікайте інгредієнти при 180 градусах протягом 19 хвилин. А багет натріть часником і вершковим маслом та запікайте його 7 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подавайте запіканку з багетом.