Травневі шашлики
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати травневі шашлики! Шашлики за цим рецептом виходять соковитими, м'якими та дуже смачними. Оцет зробить ваші шашлики ніжними, і вони обов'язково сподобаються всім. Найкращим шашликом вважається шашлик із баранини, але можна взяти свинину, курку або яловичину. Шашлику в будь-якому разі багато не буває, тому чим більше м'яса — тим краще. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте порційними шматочками.
- 3
Крок 3
Додайте за смаком сіль, цукор і мелений чорний перець. Цибулю наріжте кільцями.
- 4
Крок 4
Що надає м'ясу сочність і ніжність? Звичайно ж — оцет! З оцтом потрібно бути обережним. Розбавте оцет у воді за смаком і додавайте по частинах до м'яса. Оцет може бути від 6 до 9 відсотків або навіть сильніший. Загалом експериментуйте і не бійтеся додати щось своє. Маринад має повністю покривати м'ясо. Залиште м'ясо маринуватися на 2-3 години, можна й більше.
- 5
Крок 5
Порційні шматочки м'яса нанизуємо на шампури та ставимо смажитися. Шашлик потрібно періодично перевертати. Шматочки м'яса повинні пропечися не тільки зверху, а й всередині.
- 6
Крок 6
Готово.