Соуси
Майонез своїми руками
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Ви зможете приготувати цей чудовий густий майонез всього за 10 хвилин, а то й швидше. Щодо олії, найчастіше беруть оливкову. Але можна замінити її олією авокадо або макадамії — вийде ще смачніше і корисніше. Смачного! Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску покладіть яєчний жовток і додайте сіль.
- 2
Крок 2
Додайте решту інгредієнтів, крім масла, і збийте вінчиком. Тепер почніть тонким струменем вливати масло, постійно перемішуючи.
- 3
Крок 3
Додавайте не більше 60 мл олії за раз і добре перемішуйте. Після останньої порції можна збивати майонез блендером.
- 4
Крок 4
Ось і все, можете спробувати та додавати його до страв.