Майонез з хреном
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Якщо вам потрібен простий і оригінальний рецепт заправки до м’яса чи риби, то майонез з хреном — це саме те, що потрібно. При мінімальних витратах часу та зусиль ви залишитеся задоволені результатом. Раджу звернути увагу на вибір головного інгредієнта: корінь хрена має бути товщиною не менше 2–3 см і довжиною 20–25 см, поверхня має бути рівною та світлою, а м’якоть — білою. Краще обирати молоді корені, оскільки старі недостатньо соковиті, надто гіркі та дерев’яні. Рецепт майонезу з хреном: Хрен ретельно моємо і тремо на дрібній тертці. Після цього його потрібно обдати окропом і дати охолонути. Готовий хрен змішуємо з майонезом. Готово! Як бачите, нічого складного у цьому рецепті хрена з майонезом немає. Готується швидко і цілком підходить як для щоденного харчування родини, так і для прийому гостей за святковим столом. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.