Соуси
Майонез на молоці без яєць
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. У рецепті соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З'єднайте молоко та рослинну олію.
- 2
Крок 2
2. Додайте сіль, цукор і гірчицю. Збийте все іммерсійним блендером до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Додайте лимонний сік і продовжуйте збивати до загуснення.
- 4
Крок 4
4. Коли майонез згустіє, перекладіть його в посудину, придатну для зберігання.
- 5
Крок 5
5. У підсумку виходить 0,5 літра майонезу. Зберігайте його не більше 5-6 днів.