Соуси
Майонез із кеш'ю
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Часник можна не додавати, якщо ви його не любите. Лимонний сік можна замінити натуральним яблучним оцтом. Зберігати соус можна в холодильнику 2-3 дні. Майте на увазі, що в холодильнику майонез стає трохи густішим. Майонез із кеш'ю підійде для салатів і як соус до основної страви. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кеш'ю замочіть у гарячій воді на півгодини.
- 3
Крок 3
З лимона вичавіть сік. Часник очистіть від шкірки.
- 4
Крок 4
Здрібніть усі інгредієнти, крім води, блендером.
- 5
Крок 5
Воду додавайте поступово, до бажаної консистенції.
- 6
Крок 6
Майонез із кеш'ю готовий.