Маффіни зі зеленою цибулею та козячим сиром
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Смак у цих мафінів трохи солонуватий, сирний, з приємним цибулинним запахом. Мафіни з цибулею та сиром готуються дуже швидко і просто Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Збризнути форму для мафінів з 12 відсіками кулінарним спреєм або вистелити паперовими вкладами. У великій мисці змішати борошно, розпушувач, сіль, цукор, соду і нарізаний зелений лук. У невеликій мисці збити разом яйце, розтоплене і охолоджене вершкове масло і пахту.
- 2
Крок 2
2. За допомогою ножа для тіста розмішати сухі інгредієнти з козячим сиром, доки не вийде крихка маса. Додати вершкову суміш і перемішати резиновим шпателем до однорідної консистенції. Рівномірно розподілити отримане тісто між відсіками підготовленої форми.
- 3
Крок 3
3. Випікати від 18 до 22 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не виходитиме чистою. Дати мафінам охолонути у формі протягом 5 хвилин, після чого вийняти їх з форми. Подавайте мафіни теплими.