Випічка
Мафіни з зеленню та сиром
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Схожі мафіни можна робити не тільки з сиром та зеленню, а й із горіхами, наприклад, насінням чи іншою начинкою. Для приготування мафінів із зеленню та сиром нам знадобиться твердий сир, нежирний кефір та свіжа зелень (петрушка або кріп). Дивіться далі рецепт. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир тремо на тертці.
- 2
Крок 2
Додаємо борошно, розпушувач, сіль і соду. Змішуємо. Потім зелень і знову перемішуємо.
- 3
Крок 3
Змішайте кефір з яйцями та маслом, влийте суміш у суху та швидко перемішайте все.
- 4
Крок 4
Розкладаємо по формочкам і відправляємо на 25 хвилин у духовку при температурі 200 градусів.
- 5
Крок 5
Виходять чудові мафіни з зеленню та сиром.