Маффіни з яблуками та спеціями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яблука можна використовувати будь-які, але мені більше до вподоби кислуваті — вони чудово доповнюють солодке тісто та крихту. Щодо спецій, то тут можна використовувати не лише ті, що зазначені в цьому рецепті, а й будь-які інші, які вам подобаються. Аромат такої випічки точно нікого не залишить байдужим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ввімкніть духовку і дайте їй нагрітися до 180 градусів. Яблуко вимийте, обсушіть і очистіть.
- 2
Крок 2
2. Наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. У глибокій мисочці збийте всі інгредієнти для тіста — яйце, вершкове масло, кефір, цукор, борошно, ванільний екстракт, сіль і спеції. Додайте яблука та акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. У окремій мисочці з'єднайте борошно, коричневий цукор, вершкове масло. Додайте щіпку солі та кориці.
- 5
Крок 5
5. Ретельно перемішайте стрейзель до однорідності.
- 6
Крок 6
6. Розкладіть тісто по формочкам, посипте крихтою і поставте в духовку.
- 7
Крок 7
7. Випікайте мафіни з яблуками та спеціями близько 20 хвилин до готовності.