Мафіни з джемом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Дуже ароматні, хрумкі мафіни з джемом і ніжною начинкою в домашніх умовах — чудовий варіант на сніданок або десерт. За бажанням можна використовувати глазур або топінг за смаком, щоб зробити їх ще апетитнішими. Випікати такі мафіни можна як у паперових формочках, так і без них. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста потрібно з'єднати трохи розморожене вершкове масло з цукром і ретельно розтерти до однорідності. Додати ванілін, розпушувач, яйця та поступово всипати борошно. Тісто має бути м'яким і легко відставати від рук.
- 2
Крок 2
2. Розділити тісто на дві частини (одна трохи більша за іншу). Кожну частину розділити відповідно до кількості формочок. У цьому випадку рецепт приготування мафінів з варенням передбачає 12 штук. Викласти тісто в формочку, формуючи невеликі бортики.
- 3
Крок 3
3. Акуратно покласти варення в середину. У цьому випадку це малина, але можна взяти будь-яке варення, яке є вдома.
- 4
Крок 4
4. Другу частину тіста розподілити зверху на варенні, тим самим закривши його всередині. Поставити форму в розігріту духовку і випікати до готовності близько 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Злегка охолоджені мафіни за бажанням посипати цукровою пудрою. Також мафіни з джемом у домашніх умовах можна доповнити какао, глазур'ю або горішками, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Один із найвдаліших варіантів — це топінг або улюблений сироп. Ось і весь секрет, як зробити мафіни з варенням. Неймовірно смачні та красиві.