Мафіни з творогом та яблуками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Випічку в такій формі дуже зручно взяти з собою на роботу або на пікнік, або дати дитині до школи. Творожно-яблучні мафіни не лише дуже смачні, а й корисні. Яблука для випічки можна натерти на тертці, тоді тісто буде більш однорідним, або нарізати шматочками (дольками), тоді смак буде виразнішим. Для начинки можна використовувати інші фрукти та ягоди, все залежить від ваших уподобань. Починаємо готувати. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці розтираємо творіг, цукор і яйця, можна робити це блендером, виделкою або вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Масло заздалегідь виймаємо з холодильника, щоб воно було м'яким (можна використовувати маргарин). Розламуємо його виделкою і додаємо до сиру, яєць і цукру. Яблука натираємо на тертці і додаємо до інших інгредієнтів, потім всипаємо борошно, розпушувач і крохмаль. Все ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Тісто розкладаємо по формочках. Відправляємо їх у розігріту до 180 градусів духовку на п’ятнадцять–двадцять хвилин (чекаємо, поки з’явиться золотиста скоринка) – мафіни готові.
- 4
Крок 4
4. Виймаємо їх з духовки, даємо трохи охолонути і спробуємо.