Мафіни з шоколадом класичні
Опис
Домашнє випікання до чаю. Не знаю, у чому секрет цих маффінів, але вони виходять настільки смачними, ніжними та ароматними, що просто тануть у роті! Рекомендую всім спробувати цей простий рецепт класичних маффінів із шоколадом, і раджу не змінювати перелік інгредієнтів — спробуйте справді все зробити за рецептом, не шкодуючи продуктів, і побачите, що результат перевершив усі ваші очікування. Подавайте остудженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шоколад розтопити на водяній бані, обережно ввести в нього яєчні жовтки та одразу ж ретельно розтерти, щоб вони не згоріли. Далі додамо розпушувач, какао, борошно, масло та цукор. Перемішаємо. Окремо сіль і яєчні білки збити у пінну масу та додати до тіста, коли шоколадна суміш охолоне. Потім додамо всі інші інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Запікаємо близько 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- 3
Крок 3
3. Ось і все!