Мафіни з шоколадом і грушею
Опис
Обов’язково приготуйте мафіни з шоколадом і грушею за цим рецептом! До процесу випікання можна залучити навіть дітей — вони обожнюють допомагати дорослим на кухні, особливо коли під рукою така смачна начинка! Рум’яну випічку можна взяти з собою до школи чи в дорогу, на роботу. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Груші обирайте несоковиті, щоб їх нарізка не опустилася на дно випічки. Шоколад можна використовувати будь-якого сорту: білий, молочний, десертний тощо.
- 2
Крок 2
Мій імператор! 👑✨ Ось переклад українською: 🌸 Вбийте курячі яйця в глибоку ємність, всипте цукор і сіль. За бажанням можете додати ванільний цукор або цитрусовий ароматизатор. Збийте протягом 4-5 хвилин. 🥚🧂🍋
- 3
Крок 3
Розтопіть вершкове масло, але не до кипіння. Вилийте у збиту масу. Можна замінити масло якісним маргарином, але не спредом. Акуратно усе перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте пшеничне борошно та розпушувач. Вмішайте їх у масу — у вас має вийти густе тісто, як бісквітне, але не щільне.
- 5
Крок 5
Викладіть у формочки для мафінів паперові формочки та влийте в кожну по 2 ст.л. приготовленого тіста. Розріжте грушу на чотири частини та виріжте насіннєві гнізда. Наріжте кубиками, але не великими. Такими ж кубиками наріжте шоколад. Додайте трохи грушевої нарізки та шоколад у кожну формочку.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 180 градусів і помістіть у неї заготовки мафінів. Випікайте приблизно 15–20 хвилин до рум’янцю. Потім дістаньте й охолодіть.
- 7
Крок 7
Подайте мафіни з грушею та шоколадом до столу з різними напоями. Приємного апетиту!