Випічка
Мафіни з рибою
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто й швидко. Як риба підійде не лише горбуша, а й будь-яка інша. Пекти мафіни найкраще в силіконових формочках, проте якщо їх немає, тоді підійдуть і звичайні металеві. Подавати до столу готові мафіни можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску насипте соду та сіль.
- 3
Крок 3
Нагрійте кефір і влийте його в миску. Перемішайте. На цьому етапі буде видно, як сода вступить у реакцію з кисломолочним продуктом.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Розкладіть тісто у силіконові формочки.
- 7
Крок 7
Рибу наріжте дрібними шматочками і викладіть її у формочки.
- 8
Крок 8
Відправте мафіни в розігріту до 190 градусів духовку на 25–30 хвилин.
- 9
Крок 9
Мафіни з рибою готові!