Мафіни з начинкою
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Ці закусочні маффіни можна подати насправді не лише на сніданок. Вони чудово підходять для перекусу, пікніка чи ситного полуденка, наприклад. У начинку можна використовувати майже все — овочі, ковбаси або варену курку, маслини чи оливки, кукурудзу тощо. Спробуйте, це дуже смачно. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці збийте яйця. Окремо просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Увімкніть духовку, нехай розігрівається до 180 градусів.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте інгредієнти для начинки. У цьому випадку це тертий сир, маслини та копчений бекон.
- 3
Крок 3
3. Викладіть начинку в яйця і перемішайте.
- 4
Крок 4
4. З’єднайте з мукою й перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Помалу вливайте молоко, ретельно перемішуючи.
- 6
Крок 6
6. Розтопіть вершкове масло і змастіть ним форми для маффінів. Розкладіть тісто й поставте в духовку.
- 7
Крок 7
7. Запекайте близько півгодини до готовності.