Маффіни з какао
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Перед вами — рецепт приготування мафінів з какао без яєць і з рослинною олією, тому вони чудово підійдуть як десерт під час посту. Крім того, у тісто можна додати горішки, сухофрукти або свіжі ягоди, цукати чи кокосову стружку, наприклад. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою або зробити глазур з того ж какао, соку цитрусових або карамелі. Подавати охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку просійте борошно і додайте просіяне какао.
- 2
Крок 2
2. Додайте цукор, розпушувач та щіпку солі. Для аромату у рецепт приготування мафінів з какао можна використовувати ванілін або корицю, наприклад. Усе добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Влийте рослинну олію, будь-яку, але без запаху.
- 4
Крок 4
4. Додайте оцет і молоко (можна замінити чистою водою). Тесто добре перемішайте, щоб не утворилися грудочки.
- 5
Крок 5
5. Розкладіть тісто по формочках і поставте в розігріту до 185 градусів духовку. Випікайте приблизно 18-20 хвилин до готовності.
- 6
Крок 6
6. Коли мафіни з какао в домашніх умовах будуть готові, вийміть їх з форми, трохи охолодіть і подавайте до столу.