Мафіни з грушею
Опис
Простий і легкий рецепт для любителів мафінів і кексів. Ароматні та м'які мафіни з шматочками груші сподобаються як дорослим, так і дітям. У моїй сім'ї вони зникають за лічені хвилини :) А приготувати їх зовсім не складно, вам не знадобляться особливі кулінарні навички. Просто дотримуйтесь рекомендацій цього простого рецепту, у якому розказано. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішати до однорідності яйця, молоко та розтоплене вершкове масло.
- 2
Крок 2
Потім додаємо щіпку солі та цукру. Перемішуємо. Мені зручно робити це вінчиком.
- 3
Крок 3
Додамо мед і добре збіємо вінчиком.
- 4
Крок 4
І починаємо поступово додавати борошно, змішане з розпушувачем. Перемішуємо до отримання однорідного тіста.
- 5
Крок 5
Миємо груші, очищаємо від серцевини та нарізаємо тонкими скибочками. Можна скибочки розрізати ще навпіл.
- 6
Крок 6
Викладаємо тісто у формочки на 2/3 висоти і зверху викладаємо шматочки груш, трохи втискаючи їх у тісто.
- 7
Крок 7
Випікаємо мафіни в розігрітій до 180-190 градусів духовці приблизно 25 хвилин.