Маффіни з болгарським перцем та сиром Чеддер
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Рецепт приготування мафінів із сиром чеддер, болгарським перцем, цибулею, петрушкою та чилі. Вони стануть чудовим доповненням до будь-якої обідньої страви, також їх добре подавати з яєчницею або шинкою на сніданок. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 190 градусів. Злегка змастіть форму для мафінів маслом або розпиляйте рослинну олію. Натріть сир. Паприку наріжте кубиками. Дрібно наріжте цибулю та петрушку.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисці змішайте терті сир Чедер, болгарський перець, цибулю та петрушку. Відставте в сторону. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, питну соду, перець чилі та сіль. Акуратно додайте сирну суміш до борошняної суміші та обережно перемішайте, доки начинка рівномірно не розподілиться по всьому тісту.
- 3
Крок 3
3. Розділити тісто між 12 відділеннями форми для маффінів, використовуючи на кожне відділення приблизно 2 1/2 столової ложки тіста. Випікати маффіни в духовці протягом 18–20 хвилин до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. Дайте мафінам охолонути принаймні 10 хвилин перед подачею.