Мафіни з беконом і сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Печи мafіни дуже просто. Звісно, якщо у вас є відповідний посуд для їх випікання. Якщо пекти мafіни без формочок, вони так не піднімуться. А якщо з подібного тіста з начинкою ви вирішите приготувати запіканку, вона може не зовсім пропічиться. Тому піклуйтеся про правильну ємність. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо кілька яєць у глибокій мисці. Наливаємо склянку молока, додаємо цукор. Збиваємо до утворення піни. Борошно просіюємо через сито. Досипаємо сіль, розпушувач і мелений чорний перець.
- 2
Крок 2
Починаємо з начинки. Беремо твердий сир. Тремо його на тертці. Нарізаємо бекон кубиками. Висипаємо начинку прямо в просіяне борошно. Додаємо зелень — свіжу або сушenu, за бажанням.
- 3
Крок 3
Змішайте борошно з начинкою. Поступово влийте туди ж яйця, збиті з молоком. Ретельно перемішайте, щоб борошно не зімкнулося.
- 4
Крок 4
Дістаємо формочку для кексів. Змащуємо її рослинною олією або посипаємо зсередини борошном. Можна зробити відразу обидві дії для надійності. Викладаємо в формочку отриману суміш. Ставимо випікати в духовку при температурі 180 градусів на півгодини.
- 5
Крок 5
Через встановлений час виймаємо мафіни. Вони чудово пропіклися і піднялися. Аромат дуже добре викликає апетит! Спробуйте самі!