Мафіни з арахісовою пастою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Замість плиткового шоколаду можете використовувати шоколадні краплі. Плитку можна як натерти на тертці, так і порубати шматочками. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Паста, яйця та молоко мають бути кімнатної температури.
- 2
Крок 2
У глибоку миску всипте цукор, додайте яйця, арахісову пасту, влийте молоко.
- 3
Крок 3
Збийте всі інгредієнти вінчиком до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Покладіть вершкове масло на кілька секунд у мікрохвильовку, перекладіть його в миску, ще раз усе гарненько збийте вінчиком.
- 5
Крок 5
Всипте просіяне борошно та розпушувач, за бажанням можете додати трохи ванільного цукру для аромату.
- 6
Крок 6
Чорний шоколад натріть на великій тертці, всипте в тісто, ще раз перемішайте і дайте тісту кілька хвилин постояти.
- 7
Крок 7
Форму для мафінів вистеліть паперовими манжетками. Наповніть їх тістом на 2/3, відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин у режимі верх-низ. Готовність перевірте дерев’яною зубочисткою.
- 8
Крок 8
Готові мафіни з арахісовою пастою остудіть і подавайте з улюбленим напоєм.