Мафіни з апельсином
Опис
Такі мафіни з апельсином у домашніх умовах — неймовірно ароматні, дуже ніжні та дивовижно смачні. Поливка лише доповнить їх і зробить ще апетитнішими. Але й без неї випічка виходить ідеальною. За бажанням рецепт можна доповнити сухофруктами або цукатами. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте апельсин і обсушіть. Акуратно зніміть цедру.
- 2
Крок 2
2. Вичавіть сік із 1 великого соковитого або 2 середніх апельсинів. Трохи залиште для глазурі.
- 3
Крок 3
3. Для приготування тіста збийте яйця з цукром, соком, молоком, вершковим маслом та згущеним молоком.
- 4
Крок 4
4. Окремо з'єднайте просіяне борошно з розпушувачем та сіллю. Додавайте в миску невеликими порціями і продовжуйте збивати.
- 5
Крок 5
5. Додайте в кінці в тісто трохи цедри та ще раз перемішайте. Цей простий рецепт мафінів з апельсином можна доповнити ще щіпкою кориці, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Підготуйте формочки, зручніше за все використовувати паперові. Викладіть тісто у форми і поставте в розігріту духовку. Випікайте близько 25 хвилин при середній температурі.
- 7
Крок 7
7. Поки мафіни з апельсином випікаються вдома, можна зайнятися глазур'ю. Для цього змішайте трохи соку з цукром та цедрою.
- 8
Крок 8
8. Адразу ж кропка залійце мафіны глазур'ю і падавайце да столу.