Мафіни на сніданок
Опис
Випічка готується просто і швидко. Як варіант, із цього тіста також можна приготувати звичайний великий кекс. Просто подвійте інгредієнти — і смачного! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. У миску покладіть 95 г цукру, яйця, рослинну олію та ванілін.
- 2
Крок 2
2. Усе добре перемішайте. В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль.
- 3
Крок 3
3. У яєчну суміш додавайте по черзі молоко та борошняну суміш, перемішуючи після кожного додавання.
- 4
Крок 4
4. Має вийти однорідне і гладке, не густе тісто.
- 5
Крок 5
5. Форми для маффінів заповніть на 2/3 їх висоти. Випікайте 15-20 хвилин до готовності.
- 6
Крок 6
6. У неглибокій мисці розтопіть вершкове масло. У іншій мисці змішайте решту цукру та корицю.
- 7
Крок 7
7. Готові мафіни викладіть на решітку на стіл і ще гарячими обмакніть верхівкою у розтоплене масло, а потім — у цукор з корицею. Дайте їм трохи охолонути, подавайте до столу.