Мафіни на полуничному йогурті
Опис
Випіка готується просто і швидко. Мафіни за цим рецептом виходять дуже ніжні, з насиченим ягідним ароматом. Подавати їх можна до столу просто так, а можна прикрасити кремом або будь-якою глазур’ю. Просте, бюджетне і смачне частування для всієї сім’ї. Кексиків виходить достатньо багато, а набір інгредієнтів мінімальний. За бажанням у тісто можна також додати горіхи, шоколад або будь-які сухофрукти. Беріть рецепт на замітку Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло розтопіть і трохи охолодіть.
- 2
Крок 2
З'єднайте яйця, цукор і розтоплене вершкове масло.
- 3
Крок 3
Збийте.
- 4
Крок 4
Додайте йогурт.
- 5
Крок 5
Знову збийте. Додайте борошно, соду і розпушувач.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто по формочках, заповнюючи їх приблизно на 2/3; якщо у вас силіконові формочки, змащувати їх не потрібно.
- 8
Крок 8
Випікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 20 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою: на виході вона має бути сухою.
- 9
Крок 9
Мафіни на полуничному йогурті готові. Їх можна подати до чаю просто так або прикрасити на свій смак.