Мафіни на кефірі
Опис
Рецепт не забере багато часу. У рецепт приготування мафінів на кефірі можна використовувати не тільки солодку начинку. Чудово підійдуть також злаки, горіхи або насіння, наприклад. Це чудовий варіант випічки на швидку руку, яку можна трансформувати за смаком і настроєм. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Що мені подобається в цьому рецепті? Тим, що тут усе дуже просто. У глибоку миску покладіть яйце, кефір і рослинну олію. За бажанням додайте мед або фруктове пюре, наприклад. Ретельно перемішайте. Відразу ввімкніть духовку та розігрійте її до 190 градусів.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішайте все, щоб маса була однорідною. За бажанням можна використовувати в рецепт приготування мафінів на кефірі і розтоплене вершкове масло.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисочці з'єднайте сухі інгредієнти — цукор, сіль, соду та борошно. Перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Візьміть трохи сухої суміші та посипте форми.
- 5
Крок 5
5. З'єднайте рідкі та сухі інгредієнти.
- 6
Крок 6
6. Ретельно збийте, щоб тісто вийшло однорідним і без шматочків. За бажанням цей простий рецепт маффінів на кефірі можна доповнити ваніліном або корицею.
- 7
Крок 7
7. Розкладіть тісто у форми. За бажанням зверху додайте варення або ягідку. Поставте в розігріту духовку і випікайте до готовності приблизно 20 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Ось такі смачні мафіни на кефірі в домашніх умовах у вас вийдуть. Трохи охолодивши, можна смакувати.