Мафіни з творогом
Опис
Домашній випічок до чаю. Для випікання мафінів використовуйте силіконові або паперові форми. Чудово випікаються мафіни і в антипригарних формах. Змащувати їх потрібно лише в тому випадку, якщо форми не антипригарні. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для маффінів. Точно відміряйте кількість сиру, вершкового масла, цукру та борошна.
- 2
Крок 2
Бліндаркою на максимальних обертах збийте яйця з цукром і ванільним цукром до світлої піни.
- 3
Крок 3
Розтопіть вершкове масло, додайте його до творожного тіста. Продовжуйте збивати міксером.
- 4
Крок 4
Додайте просіяне борошно з розпушувачем, сіль, збийте масу міксером.
- 5
Крок 5
Тісто готове. У ньому не повинно бути шматочків. Маса в'язка, помірно густа.
- 6
Крок 6
Розкладіть тісто у формочки трохи більше ніж наполовину. Поставте в гарячу духовку на 25-30 хвилин, температура — 180 градусів.
- 7
Крок 7
Творожні мафіни готові. Охолодіть їх і подайте до столу.