Мафіни з кольорової капусти
Опис
Домашня випічка до чаю. Для приготування мафінів із цвітної капусти знадобиться цвітна капуста, цибуля ріпчаста, яйця, борошно, зелень та сіль. Такі мафіни готуються досить просто й швидко, тому з ними впорається навіть недосвідчена господиня. За бажання можна додати кабачок і солодкий перець. Подавати мафіни з цвітної капусти можна як просто до чаю, так і як доповнення до супів і бульйонів Подайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цвітну капусту добре помийте, розберіть на суцвіття, дрібно наріжте й викладіть у глибоку тарілку.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте й додайте до цвітної капусти.
- 4
Крок 4
Зелень промийте, обсушіть, дрібно наріжте й висипте на тарілку.
- 5
Крок 5
Додайте яйця, сіль і трохи перцю.
- 6
Крок 6
Всипте просіяне борошно та добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Викладіть підготовлену масу у форму для кексів і відправте в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Мафіни з цвітної капусти готові.