Мафіни без яєць
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей рецепт приготування мафінів без яєць чудово підійде тим, хто дотримується пісту (а також — вегетаріанцям). Випічка насичена смаком банана, вона помірно солодка і дуже ароматна. Сам процес підготовки займе не більше 15 хвилин, а в результаті ви отримаєте 8-10 штучок мафінів. Чудовий варіант корисної випічки до чаю для всієї родини. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все розігрійте духовку до 180 градусів і підготуйте форму. Дуже зручно використовувати паперові формочки.
- 2
Крок 2
2. Наріжте банани невеликими шматочками, додайте до них цукор.
- 3
Крок 3
3. Розімніть усе в пюре виделкою або картопляним толкушем.
- 4
Крок 4
4. Отримаємо таку однорідну масу.
- 5
Крок 5
5. Влийте рослинну олію. У цьому простому рецепту мафінів без яєць можна використовувати будь-яку олію без сильного запаху.
- 6
Крок 6
6. Перемішайте все до однорідності.
- 7
Крок 7
7. Щоб підкреслити солодкий смак, влийте сік лимона.
- 8
Крок 8
8. Окремо просійте борошно з розпушувачем і щіпкою солі.
- 9
Крок 9
9. Невеликими порціями додавайте до бананового пюре, замішуючи однорідне тісто без шматочків. Щоб мафіни без яєць в домашніх умовах були більш ароматними, додайте щіпку кориці або ваніліну.
- 10
Крок 10
10. Готове тісто розкладіть по формочках і поставте в духовку.
- 11
Крок 11
11. Маффіни випікаються близько півгодини. Ось і весь секрет, як приготувати маффіни без яєць. Можна подавати їх до столу. За бажанням посипте зверху цукровою пудрою.