Маца
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Маца, для тих, хто не знає, — це тоненька, хрустка пресна лепешка. Її готують всього з двох інгредієнтів — борошна та води. Така лепешка чудово поєднується з вершковим маслом, а також паштетом, наприклад. Спробуйте для різноманітності повторити рецепт, і я впевнена, що вам маца теж сподобається. Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисочці з'єднайте воду та борошно, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Викладіть тісто на робочу поверхню і вимісіть добре (3-4 хвилини) до однорідності. Паралельно розігрійте духовку до 200 градусів.
- 3
Крок 3
3. Готове тісто розділіть на 8-12 однакових частин.
- 4
Крок 4
4. Тоненько розкотіть і викладіть лепешки на протертинь, застелений пергаментом. За допомогою виделки зробіть проколи. Поставте у розігріту духовку.
- 5
Крок 5
5. Через 3-4 хвилини маца зарум'яниться і буде вже готова.
- 6
Крок 6
6.