Цибулевий тарт з малосолоною килькою
Опис
Для рецепту, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто заздалегідь вийміть із морозильника, щоб воно трохи відтаяло і його можна було легко розкачувати. Цибулю та часник очистіть.
- 2
Крок 2
Тісто розкачайте тонко, вкладіть його в круглу форму для випічки, зайві частини відріжте й додайте туди, де тіста не вистачає. Тісто проколіть вилкою та поставте в духовку на 15-20 хвилин (температура 180 градусів), щоб воно позолотилось.
- 3
Крок 3
Часник поріжте на тонкі пластики та обсмажте в рослинній олії кілька хвилин, щоб олія насичилася ароматом часнику, потім вийміть часник — він нам більше не знадобиться.
- 4
Крок 4
Покладіть у сковороду нарізаний півкільцями або чвертькільцями цибулю, додайте сіль за смаком та прованські трави. Перемішайте та готуйте на повільному вогні, час від часу помішуючи, близько 15 хвилин, щоб цибуля стала м’якою та трохи позолотилась.
- 5
Крок 5
Цибуля вийшла дуже апетитною, я б її й так з'їла, але стоп, вона — начинка для пирога.
- 6
Крок 6
Тісто випіклося, всередині воно все одно піднялося, тому придавіть його ложкою. У середину покладіть цибуляну начинку.
- 7
Крок 7
Кильку очистіть від голови, хребта і хвоста, викладіть зверху на цибуляну начинку. В середину покладіть маслини.
- 8
Крок 8
Запікайте тарт у духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.