Заготівлі
Луковый джем
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашние заготовки хранятся долго. О том, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лук сначала очистите от шелухи, затем нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте овощ на раскалённом масле с солью в течение 7-10 минут до коричневого цвета.
- 2
Крок 2
Затем добавьте в сковороду остальные ингредиенты: сок, корицу, мёд, нарезанный чернослив и изюм. Томите всё на медленном огне под крышкой в течение часа.
- 3
Крок 3
Потом уберите крышку. Готовьте лук ещё 15 минут, чтобы выпарилась вся жидкость.
- 4
Крок 4
Готовый джем храните под закрытой крышкой в холодильнике. Приятной дегустации!