Цибулеві оладки
Опис
Дуже незвичайне поєднання інгредієнтів і простота приготування роблять цю страву дуже вдалим і особливим варіантом! Також є невеликий секрет, так званий «фішечка», який можна використати. Сир не тремо на тертці, а нарізаємо невеликими шматочками. Коли викладаєте оладки на сковороду для смаження, покладіть зверху по шматочку сиру і накрийте його тістом. Коли сядете їсти, вас чекатиме сюрприз — всередині кожного оладка буде шматочок смачного розплавленого сиру. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо. Додаємо до цибулі яйце, подрібнену зелень, творіг, натертий твердий сир, сіль і перець за смаком. Посипаємо манною крупою, перемішуємо масу до однорідності.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді вершкове масло, викладіть по столовій ложці тіста. Смажте оладки з обох боків до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Подаємо оладки до столу зі сметаною.