Цибулеві лепешки на кефірі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цибулеві лепешки дуже легко приготувати на кефірі. Тісто замішується в два рахунки, а в якості начинки використовуйте ароматну зелену цибулю. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У кефір всипте соду і сіль. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Вбийте одне куряче яйце і знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Наріжте зелений лук.
- 5
Крок 5
Додайте в тісто цибулю.
- 6
Крок 6
Висипте просіяне пшеничне борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть тісто.
- 8
Крок 8
Тісто розділіть на 4‑5 частин, кожну розкачайте у вигляді круглої лепешки діаметром приблизно 12‑15 см.
- 9
Крок 9
Викладіть лепешки на сковороду з розігрітим маслом.
- 10
Крок 10
Обсмажуйте лепешки з обох боків до золотистої скоринки, приблизно 3‑4 хвилини з кожного боку.
- 11
Крок 11
Готові цибульні лепешки подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.