Цибулеві лепешки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Чудові лепешки, які можна подати на сніданок або як перекус, їх можна взяти з собою на природу. Виходять лепешки хрумкими зверху та ніжними всередині, дуже смачними та ароматними. Подавати їх можна з кетчупом, аджикою, сметанковим соусом і т.д. Дуже смачно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У киплячій воді замісіть борошно на повільному вогні протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Дайте тісту охолонути на столі близько півгодини.
- 3
Крок 3
3. Розділіть охолоджене тісто на вісім шматочків. З кожного розкачайте лепешку.
- 4
Крок 4
4. Начиніть кожен пиріжок подрібненим цибулею, попередньо змастивши тісто рослинною олією. Закотіть пиріжок з начинкою в рулет, згорніть його спіраллю і трохи придавіть зверху.
- 5
Крок 5
5. На сковороді на вершковому маслі обсмажте пляцьки з кожного боку по 2-3 хвилини до золотистої скоринки.