Цибулеві млинці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Чудовий рецепт, щоб нагодувати не лише дорослих, а й дітей, які напевно навіть не здогадаються, що в складі улюблених звичних млинців є цибуля. Їх можна подавати окремо або з будь-якою начинкою, а також можна зробити смачний соус або просто покласти ложку сметани. Можна використовувати звичайну ріпчасту цибулю або контрастну червону та зелену цибулю. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску розбиваємо яйця, додаємо майонез, сіль і цукор, сухі дріжджі та соду. Цибулю очищаємо і натираємо на тертці або здрібнюємо до стану пюре в блендері, додаємо до яєць у миску. Борошно просіюємо, щоб воно збагатилося киснем, воду підігріваємо до кімнатної температури.
- 2
Крок 2
2. Змішуємо вміст миски, додаємо борошно та воду, замішуємо тісто до консистенції густої згущенки, залишаємо на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Поставити сковороду на вогонь, налити в неї підсмальне олію, половником порційно виливати тісто на сковороду і смажити млинці до рум'яності з обох боків. Готові млинці скласти на тарілку і подавати трохи остиглими.