Цибульна запіканка
Опис
Домашня випічка до чаю. Цибулеву запіканку можна приготувати і на сніданок, і як ситний перекус протягом дня. За бажанням можна додати ковбасу, сосиски, гриби або будь-які інші добавки на смак. Подавайте запіканку самостійно зі свіжими овочами або будь-якими улюбленими соусами на смак. Ця ніжна й апетитна запіканка смачна і в холодному вигляді, і в гарячій — з пилу з жару. Рецепт нескладний, спробуйте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на вершковому маслі до м’якості.
- 3
Крок 3
Дайте цибулі трохи охолонути, а потім перекладіть у глибоку миску. Додайте молоко, сир, натертий на крупній тертці, та яйця. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, розпушувач, сіль та мелений перець за смаком. Перемішайте все ще раз.
- 5
Крок 5
Форму для запікання змажте маслом. Дно та боки посипте борошном або манкою. Викладіть цибульну масу й вирівняйте.
- 6
Крок 6
Готуйте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35–40 хвилин.
- 7
Крок 7
Цибульна запіканка готова. Наріжте на порції й подавайте до столу.