Соуси
Цибульний соус для котлет
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Нижче я розповім детальніше. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте дрібними кубиками. Розтопіть у сковороді масло і пасеруйте 7-10 хвилин до прозорості. Підсмажувати цибулю не потрібно!
- 3
Крок 3
Додайте борошно, перемішайте. Посоліть, поперчіть, додайте паприку та мускатний горіх. Ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте воду, доведіть до кипіння. Постійно помішуйте під час процесу.
- 5
Крок 5
Потім додайте вершки і тушильте соус близько 2 хвилин. На цьому етапі соус уже готовий.
- 6
Крок 6
Додатково підливу можна зблендерувати до однорідної консистенції.
- 7
Крок 7
Цибуляний соус для котлет готовий.