Цибуля у клярі
Опис
Цей простий рецепт цибулі в клярі, незважаючи на свою простоту, має безліч маленьких позитивних моментів. По-перше, усе, що ми будемо використовувати, найчастіше завжди є під рукою; по-друге, це дуже швидко та легко. Ну й найголовніше — це, звісно ж, смак: запропонуйте цибульні кільця своїм дітям замість чіпсів, і проблему зі шкідливим харчуванням буде вирішено. І, якщо ви зацікавились, то пропоную вам на розгляд рецепт приготування цибулі в клярі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нам необхідно приготувати кляр. Для цього ми насипаємо в глибоку миску борошно, вливаємо пиво та додаємо яйце. Солимо, перчимо й ретельно все перемішуємо за допомогою вінчика.
- 2
Крок 2
Цибулю чистимо й нарізаємо кільцями товщиною близько 1 сантиметра.
- 3
Крок 3
Обмакаємо кілечка у клярі.
- 4
Крок 4
У сковороду наливаємо олію (близько 1 сантиметра), ставимо на вогонь. Коли олія добре прогріється, викладаємо в неї кільця цибулі. Обсмажуємо з усіх боків до утворення рум’яної золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
Ну й, звісно ж, викладаємо обсмажені кілечка на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло. За бажанням кілечка можна ще трохи посолити та додати спецій. Тепер усе готово, і ви можете оцінити результат ваших зусиль.