Закуски
Цибуля, маринована до шашлику
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Щоб замаринувати цибулю, її потрібно очистити та нарізати. Приготуйте маринад. Для маринаду підійде просто кип’ячена вода кімнатної температури. Додайте до води оцет, сіль, цукор і спеції, занурте цибулю. Витримувати цибулю потрібно не менше ніж 30 хвилин, але чим довше стоїть, тим смачнішою виходить. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо продукти. Для гарного жовтого кольору я взяла куркуму. Рожевий колір легко надати цибулі за допомогою буряка. А можна просто залишити його білим.
- 2
Крок 2
Очищену цибулю нарізаємо кружечками (не надто товстими).
- 3
Крок 3
Воду з’єднуємо з цукром, сіллю, оцтом і спеціями. Кип’ятити не потрібно.
- 4
Крок 4
Занурюємо цибулю в маринад і витримуємо від 30 хвилин і більше.