Закуски
Лук-порей у соусі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Класична домашня страва французької кухні Подавайте з зеленню і соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізати порей по 2 см.
- 2
Крок 2
Готувати лук на парі (у скороварці). Близько 5 хвилин з моменту, коли він почав шипіти. Ідея в тому, щоб зберегти колір лука-порею.
- 3
Крок 3
Яйця зварити, потім дрібно нарубити.
- 4
Крок 4
Нарізати петрушку.
- 5
Крок 5
Змішайте 150 мл французького соусу (вінегрет) з дрібно нарубленими яйцями та зеленню.
- 6
Крок 6
Подавати нарізаний лук-порей, бажано теплий, поливають соусом.