Найкращий маринад для шашлику зі свинини

Опис

Рецепт соусу в домашніх умовах. Чим більше ви їсте, тим більше захочеться знову і знову

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте інгредієнти для маринаду в мисці: подрібнений часник, соєвий соус, сік лайму (або лимона), томатний кетчуп, половину імбирного пива, сіль, чорний перець.

2. 2

   Крок 2

   Додайте до половини маринаду цукор і залиште для запікання. Залийте рештою маринаду свинину. Накрийте харчовою плівкою та залиште свинину на ніч у прохолодному місці.

3. 3

   Крок 3

   На наступний день заздалегідь замочіть бамбукові шпажки у воді на 20 хвилин. Нанизайте на шпажки шматочки м'яса, приблизно від 6 до 7 штук на кожну.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте відкритий гриль до середньої температури.

5. 5

   Крок 5

   Змішайте відкладений маринад із імбирним пивом.

6. 6

   Крок 6

   Покладіть свинину на гриль, смажте по 12 хвилин з кожного боку. Кожні кілька хвилин поливайте шашлик із свинини маринадом, щоб він став вологим і блискучим.

7. 7

   Крок 7

   Подавайте шашлики зі свіжими овочами.