Гарячі страви
Тушкована м'якоть лося
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все ретельно промиваємо м'ясо під холодною водою. Нарізаємо його порційними шматочками, кладемо в чашу мультиварки та заливаємо 2 склянками води. Встановлюємо режим «Тушкування» на 3 години. Періодично прибираємо піну.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву очищаємо. Моркву тремо на тертці, а цибулю нарізаємо дрібно. Обсмажуємо овочі на рослинній олії під кришкою (приблизно 10-12 хвилин).
- 3
Крок 3
Помідор промиваємо і нарізаємо. Додаємо томат до овочів на сковороду, вливаємо півсклянки води. Тушимо на повільному вогні ще 25 хвилин.
- 4
Крок 4
У кінці додаємо приготоване м'ясо, все перемішуємо. Тушкуємо ще 45 хвилин. За 15 хвилин до готовності солимо, перчимо, додаємо спеції.
- 5
Крок 5
Страву подають до столу з гарніром.