Лососевий чізкейк (закуска)
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Цю страву не дарма називають чізкейком, адже для її приготування необхідний вершковий (або творожний) сир. Раджу готувати цю закуску в невеликих формочках, розрахованих на одну людину — тоді вам буде легше подавати страву. Якщо ви хвилюєтесь, що не зможете витягнути закуску з форми, заздалегідь застеліть її харчовою плівкою. Лососевий чізкейк можна подавати з маслинами, зеленню та нарізаними помідорами. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе лосося наріжте на тонкі смужки. Форму для закуски можна застелити харчовою плівкою, після чого викладіть внахлест смужки філе на дно форми, щільно притискаючи їх до стінок форми.
- 2
Крок 2
2. Заповніть форму вершковим або сирковим сиром. З кроўок хліба виріжте кола діаметром трохи меншим за діаметр форми і покладіть на сир.
- 3
Крок 3
3. Загорніть краї лосося до центру, розрівняйте поверхню і поставте в холодильник на кілька годин. Перед подачею акуратно вийміть закуску з форми.