Випічка
Лососеві оладки
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лососеві оладки смажаться точно так само, як і звичайні оладки, головна фішка цієї страви полягає в тісті! Думаю, цю страву досить складно приготувати без блендера! Хоча кажуть, що і за допомогою м’ясорубки цілком можна впоратися. Бажаю успіху і подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Обрізки лосося пропускаємо через м’ясорубку або подрібнюємо за допомогою блендера.
- 2
Крок 2
Перетворюємо їх на пасту.
- 3
Крок 3
Додаємо яйця, сіль, спеції. Збиваємо ще раз.
- 4
Крок 4
У глибокій мисці змішуємо пасту з борошном. Замішуємо тісто для оладок.
- 5
Крок 5
Має вийти досить густа маса.
- 6
Крок 6
На розпечену сковорідку з олією за допомогою ложки викладаємо оладки. Обсмажуємо з обох боків. Оладки прожарюються досить швидко.
- 7
Крок 7
Лососеві оладки подавати до столу теплими.